9月のオススメはリードヴォーの鉄板焼!

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9月のオススメはリードヴォーの鉄板焼ですよ〜(´Д` )
リードヴォーとは、仔牛の胸腺の事で、内臓系ですがクセや臭みもなく食べやすいですよ(^o^)/
モチモチの食感と、表面をカリカリに焼いた香ばしさがたまりません♪
ジロールやポルチーニ、トリュフなどのリゾットとご一緒にどうぞ!!

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