だいぶ気温も暖かくなってきて、鉄板で焼いてると暑いくらいです！
ってことで涼しげなメニューの紹介です。
前菜はしめ鯖とフルーツトマトのカッペリーニ
アミューズは鰻の冷製茶碗蒸しにお出しのジュレを
かけてます。
イタリアンとか和食とか、ジャンルにとらわれないで
できるので、鉄板焼きって好きです。