お知らせ
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2019/1/10
あけましておめでとうございます。 -
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2017/5/13
五月メニュー -
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2017/2/24
ステーキ弁当のお知らせ☆
店内写真
店舗情報
旬のおすすめ料理
こだわり
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お肉のこだわり
当店では能登牛A5ランクの中でも、最もコンディションの良い肉を厳選し、自信を持って提供しております。
能登牛は［肉質］［脂質］［霜降り］のバランスがとても優れていて、甘みとしっかりとした肉の味が好評いただいております。
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海鮮のこだわり
オーシャンセブンでは、魚介類をメインに扱っておりますので、毎朝近江町市場の仕入れはかかせません。シェフがその目で見て、実際に触って仕入れをします。
オマール海老や金沢ではあまり見かけない宮城の黒アワビ、北海道の活ホタテなど、産地にこだわり仕入れしております。
また、店内には水槽も完備しておりますので、卸したての鮮度抜群の状態でご提供しております。 -
器のこだわり
オーシャンセブンの器は、北陸三県の作家さんによるオーダー品で、どれも現地まで足を運び、サイズ、質感、料理のイメージなどを相談して作っていただいております。
ガラスの皿も、一つ一つ丁寧にハンドメイドで作ってますので、全ての器に表情が違います。 涼しげで丸みのあるガラスの器も料理を演出してくれます。
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鉄板焼の楽しみ方
目の前で調理される臨場感に期待を膨らませながら待つ、至福のひととき。
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大切な方とのひと時に…
大切な方のお誕生日や、二人の記念日に。普段とは違う特別な日だからこそ、思い出に残る1日にしてみませんか？
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鉄板焼×ワインの楽しみ方
厳選した黒毛和牛・海鮮のお料理とご一緒に。ワインと合わせてたのしむ大人の贅沢な食し方。